Доглядаючи все літо за городніми грядками, кожному з нас неодмінно хочеться відчути результат своїх старань, зібравши по осені багатий урожай. Але як свідчить стародавнє прислів’я: «Розумний обробляє урожай, а мудрий землю». А тому, щоб домогтися бажаного результату і отримати урожай з ароматними і соковитими плодами, при обробленні грядок слід не забувати про сівозміну овочевих культур. Ця ефективна система натурального садівництва допомагає не тільки підтримувати родючість грунту, але і значно скорочувати число хвороб і шкідників, що вражають овочеві культури.
зміст
Які завдання вирішує сівозміну?
Для інтенсивного розвитку і росту рослинам необхідно переважання тих чи інших макроелементів, оскільки овочеві культури мають різну здатність засвоювати ці елементи. Наприклад: коренеплодів (картопля, морква, буряк) в досить великій кількості потрібно фосфор, а листовим культурам (капуста, салат) – азот. І якщо коренеплоди завдяки добре розвиненій кореневій системі для харчування здатні задіяти нижні грунтові шари, багаті калієм і фосфором, то коріння листової зелені здатні діставати необхідні для розвитку мікроелементи тільки верхніх шарів грунту …
Головне завдання, яке вирішує сівозміну на городі – рівномірний розподіл в грунті поживних речовин
Посадка на відведеній ділянці з року в рік одного типу овочевих культур призводить до значного виснаження ґрунту і відчутного дефіциту того чи іншого елемента.
Тільки грамотно організований сівозміну на присадибній ділянці дає можливість збалансовано використовувати всі переваги родючого грунту
При вирощуванні овочів, що належать до одного сімейства, в грунті починають накопичуватися хвороботворні організми і шкідники, які вражають саме це сімейство. У разі посадки тієї ж культури, яка росте цього літа на відведеній грядці, завжди є ймовірність отримати плоди, уражені хворобами. Якщо ж місця посадки культур щорічно чергувати, то не знаходячи підходящої їжі, хвороботворні мікроорганізми просто гинуть. Найоптимальніший варіант, коли представники одного сімейства повертаються на старе місце посадки не раніше, ніж через 3-4 сезону.
Крім цього, групування рослин на городі з урахуванням їх потреб значно полегшує догляд за посадками. Завдяки грамотно продуманому сівозміні на дачі можна навіть успішно боротися з бур’янами. Адже досвідченими садівниками давно помічено, що культури, які нарощують невелику вегетативну масу (петрушка, морква) не здатні протистояти розростанню бур’янів так, як рослини з швидкозростаючою листової поверхнею (гарбуз, кабачок, картопля).
Схема посадки рослин, де горизонтальні ряди вказують на рік посадки (перший, другий …), а вертикальні стовпчики – на ділянки розміщення культур
Завдяки чергуванню грядок можна створити максимально сприятливі умови для зростання і розвитку овочевих грядок
Різноманітність варіацій систем сівозміни
За багато років практики багато садівників, з огляду на особливості розвитку кореневої системи рослин, а також засвоєння ними поживних речовин із ґрунту, навчилися оптимально чергувати на городі овочеві культури. В основі найпростішої схеми сівозміни лежить той принцип, що жодна однорічна культура не повинна рости на одному місці два сезони поспіль. Більш складні варіанти схем чергування культур включають розробки за оптимальною зміні рослин в межах однієї ділянки на кілька років вперед.
При складанні схем фахівці в основному орієнтуються на два параметри: чергування сімейств і зміна групи культур (коренеплід, плодова, листова групи)
Вдало поєднуються з великими рослинами такими як, капуста, кабачок і томат, овочеві культури невеликих розмірів: цибуля, морква, редис. Як проміжний посадки між основними зборами врожаю можна використовувати раносозревающіе культури: пекінську капусту, редис, салат, шпинат.
Якщо при складанні схеми сівозміни брати за основу сполучуваність рослин, то кращими варіантами можна вважати:
- попередники капусти – томати, картопля, горох, салат і цибулю;
- морква, пастернак, петрушка і селера – після картоплі, буряка або капусти;
- рання картопля і томат – після цибулі, огірка, бобових і капусти;
- патисон, гарбуз і кабачок – після коренеплодів, цибулі та капусти;
- редька, ріпа і редис – після картоплі, томата, огірка;
- огірок – після капусти, бобових, томата і картоплі;
- салат, шпинат і кріп – після огірка, томата, картоплі та капусти;
- цибуля – після картоплі, капусти, огірка.
У боротьбі з шкідниками овочевих культур (листоїдами, кліщами, совками) виступають пряні трави. Відмінно уживаються з овочевими культурами:
- Брокколі з качанний салатом і петрушкою;
- Томати з чабером, шпинатом і крес-салатом;
- Огірки з кропом;
- Редис і морква з петрушкою і шніт-цибулею;
- Суниця з петрушкою.
Правильно підібрані овочі здатні надавати один на одного благотворний вплив. А вдале комбінування посадок овочевих культур з пряними травами приносить користь і створює гармонію краси.
Не рекомендується висаджувати поруч культури «родичі», які найчастіше уражаються загальними хворобами. Посаджені поруч томати і картопля можуть постраждати від фітофторозу
Як скласти свою схему сівозміни?
Вирішуючи скласти схему сівозміни на заміській ділянці, слід перш за все зробити план городу, де вказати місце розташування овочевих і плодових культур.
При складанні плану слід враховувати не тільки грунтовий склад ділянки, але і ступінь освітленості грядок городу в різний час доби
Особливістю сільськогосподарських культур є те, що вони мають різну потребу в поживних речовинах. Залежно від ступеня споживання ґрунтових мікроелементів і поживних речовин овочеві культури можна розділити на 3 групи:
- Рослини зі слабкою потребою. Серед невибагливих до грунтової складу культур можна віднести: цибуля, салат, пряні трави, редис, горошок, кущова квасоля.
- Рослини з середньою вираженістю в поживних речовинах. В їх число входять: помідори і огірки, буряк і редька, диня, баклажан, а також цибуля-порей, шпинат, кольрабі та кучерява квасоля.
- Рослини з високою потребою. До таких належать: кабачок, селера, картопля, гарбуз, спаржа, ревінь, капуста, шпинат.
Складаючи схему сівозміни, накреслений план слід розбити на 3 або 4 частини, слідуючи якому можна буде стежити, щоб кожна з культур поверталася на колишнє місце посадки лише на третій або четвертий рік.
Першу саму родючу частину городу виділяють під висадку «ненажерливих» культур (капусти, огірків, кабачків). Другу частину ділянки використовують під висаджування баклажанів, перців, томатів, які менш вимогливі до родючості грунту, або редису, цибулі або зелені. Третю частину відводять під культури, які здатні дати хороший урожай на відносно бідному ґрунті. Тут висаджують: ріпу, моркву, буряк, петрушку. На останній четвертій частині городу висаджують картопля, локально вносячи в кожну лунку органічне добриво (перепрілий гній або компост з золою).
Після збору врожаю звільнилися грядки бажано засадити рослинами-сидератами, які краще за будь-добрив підвищать родючість грунтового складу
На наступний сезон рослини, які росли на першій ділянці, рівномірно зміщуючись по колу, «переїжджають» на четвертий, з другого на перший, з третього на другий і т.д.
При складанні схеми сівозміни слід також враховувати особливості будови кореневої системи рослин і глибину проникнення їх в грунт. Завдяки цьому поживні елементи будуть рівномірно використовуватися з різних ґрунтових шарів. Наприклад: огірки, цибуля і капуста можуть харчуватися з орного шару грунту, коріння помідорів припадають на глибину трохи менше метра, а кукурудза – до двох метрів.
Знаючи особливості кожної культури і враховуючи вдале поєднання їх між собою, можна не тільки домогтися багатого врожаю, а й убезпечити рослини від багатьох хвороб.
