зміст
Власний заміський будинок є нормальною мрією практично будь-якого міського жителя. Саме за містом з’являється можливість повноцінного відпочинку від суєти робочого тижня, загазованого міського повітря і постійного техногенного шуму, сховатися від якого в мегаполісі практично неможливо. Як правило, для повноцінного відпочинку за містом зовсім необов’язково мати величезний котедж – цілком достатньо невеликого будиночка, відкритої веранди і невеликого саду. А якщо прикласти зовсім небагато зусиль, можна обладнати веранду піччю для барбекю, і зробити заміський відпочинок не тільки приємним, але і «смачним».
При цьому, зона барбекю на веранді абсолютно не вимагає робити її виключно відкритою – правильне пристрій самої печі та димаря дозволяють насолоджуватися процесом приготування і на закритих верандах. Займатися зведенням печі для барбекю найкраще під керівництвом досвідченого фахівця, неухильно дотримуючись існуючі вимоги пожежної безпеки.
Зона барбекю на веранді ↑
Піч барбекю на веранді може являти собою стаціонарну або переносну конструкцію, а матеріалом для її виготовлення може служити метал, вогнетривку цеглу або природний камінь. Якщо ділянка невелика, і будівництво будь-яких прибудов на ньому неприйнятно, оптимальні конструкції з металу, якщо ж є тераса або можливість її зведення, краще віддати перевагу стаціонарну конструкцію.
Для того, щоб піч барбекю на веранді будинку доставляла виключно позитивні емоції, дозволяла готувати із задоволенням і відповідала елементарним вимогам безпеки, слід врахувати ряд моментів:
- розташовувати піч слід таким чином, щоб вона не створювала перешкод для вільного переміщення;
- заздалегідь необхідно продумати і організувати місце для зберігання дров або вугілля;
- решітка для приготування повинна бути знімною, а розташовувати її бажано на висоті стандартного кухонного столу, щоб процес приготування був максимально зручним;
- поруч з піччю необхідно передбачити робочу зону для приготування;
- щоб уникнути задимленості на веранді слід забезпечити хорошу тягу в димоході – т. е. труба димоходу повинна бути достатньої висоти.
Веранда з барбекю, прибудована до будинку, як правило, відразу ж стає улюбленим місцем як господарів заміського будинку, таки і їх друзів, що зовсім не дивно, особливо якщо господар будинку не позбавлений почуття смаку. У тому випадку, якщо веранди біля будинку ще немає, і її будівництво тільки проектується, першим питанням, яке доведеться вирішити буде вибір її типу – відкрита або закрита буде споруда. Закрита веранда з барбекю стане оптимальною в тому випадку, якщо заміський будинок або дача активно використовується в холодну пору року, на відкритій же набагато приємніше проводити час влітку.
Барбекю на відкритій веранді будинку, фотопроекти яких можна подивитися в мережі ще до початку будівництва, допоможуть визначитися з дизайном, типом самої печі і оптимальними розмірами.
Літня веранда з барбекю – комфорт, поєднаний з практичністю ↑
Веранда або тераса, прибудована до будинку, на якій розташована піч для приготування має ряд переваг перед окремо розташованої будівництвом, до яких можна віднести такі, як:
- близькість до будинку, що виключає необхідність «біганини» з великою кількістю посуду;
- можливість установки додаткових пристосувань для приготування їжі (казана, вручений поверхні, гриля, бака для підігріву води), що позбавляє від необхідності готувати в маленькому і задушливому приміщенні кухні;
- приготування їжі на веранді абсолютно не залежить від наявності в будинку електропостачання;
- веранда з барбекю влаштовується своїми руками, без серйозних матеріальних витрат і залучення важкої будівельної техніки.
Незважаючи на достатню зручність барбекю на критій терасі, яка чудово захищає від вітру, дощу та холоду, в спекотні літні дні хочеться якомога більше проводити часу саме на повітрі, а не в приміщенні. Поєднати всі переваги відкритої і закритої веранди дозволить безрамне скління. Таке рішення можна вважати оптимальним для будь-якої кліматичної зони нашої країни, оскільки навіть в сильні морози при закритих стулках температура в приміщенні швидко піднімається для комфортного рівня.
У таких засклених приміщеннях можна організувати незабутню зустріч нового року або Різдва, весняних свят, а в погожі літні дні, можна отримати насолоду від свіжого повітря не побоюючись, що раптово зіпсувалася погода затьмарить відпочинок – адже для того, щоб повністю закрити веранду буде потрібно всього кілька секунд. Якщо немає можливості встановити безрамне скління, можна на відкритій веранді передбачити наявність спеціальних захисних штор, що нагадують жалюзі або рольставні – такі можна купити готовими або замовити за індивідуальними розмірами.
Особистий проект веранди з барбекю – не варто обмежувати себе стереотипами ↑
Самостійне проектування майбутньої веранди має масу переваг, оскільки з’являється прекрасна можливість створення ексклюзивного приміщення, яке буде органічно вписуватися в існуючий природний ландшафт і враховувати індивідуальні потреби господарів.
Перш ніж починати проектувати веранду з барбекю на дачі, бажано подивитися фото вже готових проектів – це дозволить ознайомитись з сучасними тенденціями та технологіями будівництва, дізнатися про застосовувані матеріалах. При цьому, максимальна увага при будівництві слід приділяти безпеці. Якщо звернути увагу на фото зон барбекю в закритих верандах будинку, можна побачити, що практично всі вони мають покриття для підлоги з керамічної плитки або керамограніта, що далеко не випадково.
Тераси барбекю або веранди в будинках / котеджах є приміщення з підвищеною пожежонебезпекою, оскільки повністю запобігти потраплянню іскор або вугілля, що горить на підлогу просто неможливо. Такий ґрунтовний підхід важливий не тільки при влаштуванні підлогового покриття. Найбільш затребуваним матеріалом для дачного / заміського будівництва є деревина, і веранда і неї завжди буде радувати господарів своїм шляхетним видом і випромінюваним природним теплом.
Але для того, щоб ефективно захистити деревину, потрібно обробити її спеціальними вогнебіозахисні складами, що продаються в будівельних магазинах. Особливо актуальна така обробка для зон барбекю, розташованих на відкритих верандах. Використовувати такі склади можна як на етапі будівництва, обробляючи тільки що доставлені брус або дошки, або ж після закінчення будівництва, проводячи обробку всієї, вже збудованої веранди. Самостійно покривати дерево можна пензлем або фарборозпилювачем. Бажано робити це в кілька шарів з проміжним сушінням кожного не менше 2-3 годин.
Досить часто, при влаштуванні печі барбекю з цегли на веранді будинку, можна зіткнутися з такою проблемою, як потрапляння сажі на готується страва або надмірне задимлення приміщення, особливо в вітряну погоду. З подібним явищем найбільш часто стикаються ті, хто вперше займається кладкою печі. Тому, краще всього на закритих верандах споруджувати мангали і барбекю з зубом – це спеціально створений виступом на кладці задньої стінки топливника. Таким чином значно зменшується можливість задування вітру і, відповідно, осипання сажі і проникнення диму всередину приміщення.
Незважаючи на те, що власноруч влаштувати барбекю на веранді не є такою вже легкою завданням, вона цілком здійсненна. Цілком природно, що перший досвід будівництва не завжди обходиться без деяких помилок, і про деякі з них ділиться автор наступного відео
