Шашличниця з цегли і металу своїми руками

Для тих, хто любить поласувати шашличком в теплу пору року, мангал – річ незамінна. Викладати на ньому шампури набагато зручніше, ніж робити загородки з матеріалів, які опинилися під рукою. Тим, хто вирішив зробити шашличницю своїми руками, варто спочатку вибрати матеріал виготовлення. Це може бути:

• цегла;
• метал;
• інші матеріали.

Шашличниця з цегли ↑

Шашличниця, виготовлена ​​з цегли, є міцною стаціонарну конструкцію, яка, напевно, стане пам’яткою вашого дачної ділянки.

Алгоритм побудови шашличниці з цегли своїми руками виглядає так:

1. вибираємо місце для мангала;
2. визначаємо розміри споруди;
3. закуповуємо матеріали;
4. закладаємо фундамент;
5. викладаємо перший шар цегли;
6. створюємо цоколь конструкції;
7. формуємо упори для жаровні і решітки;
8. робимо стільницю.

Вибираємо місце для шашличниці ↑

З одного боку, техніка пожежної безпеки повинна бути дотримана, тому мангал слід розміщувати подалі (0,5 м і більше) від легкозаймистих предметів, наприклад, дерев’яних конструкцій, а також місць, де граються діти. З іншого боку, його треба ставити ближче до місця посиденьок з друзями, але так, щоб вам не заважав дим.

Визначаємо розміри споруди ↑

Висоту шашличниці зазвичай підганяють під зріст того, хто готує шашлик. Потрібно стати прямо і зробити вигляд, ніби тримаєте в руках шампури. Відстань від землі до зігнутих рук і буде шуканої заввишки.

Вирішуючи, яка буде довжина мангала, виходять з кількості шампурів, які треба на ньому розмістити. Зазвичай шашличниці роблять метрової довжини, розрахованої на 10 шампурів.

Оптимальна ширина – 30 см, щоб зручно розміщувати шампури з 6-8 м’ясними шматочками.

Гарна глибина, щоб шашлик не підгорає, і не витрачалося занадто багато дров – 15 см.

Закуповуємо матеріали ↑

Для побудови шашличниці описаних розмірів з цегли вам знадобиться близько 300 цеглин.

Також слід мати в наявності:

• пісок і цемент для заливки фундаменту;
• гашене вапно, щоб приготувати розчин для кладки цегли;
• сітку з металу для армування;
• металеві куточки;
• фарбу для різних елементів споруди (необов’язково);
• плитку для стільниці.

Закладаємо фундамент ↑

Послідовність кроків при цьому така:

1. Зробити розмітку обраного під мангал ділянки, використовуючи кілочки і мотузку.
2. Вирити котлован 120×120 см і глибиною 25 см – для стандартної шашличниці з цегли.
3. виконуємо опалубку.
4. Для міцності конструкції робимо армування, склавши сітку в два шари.
5. Готуємо розчин з розрахунку 1: 3 (цемент: пісок) і заливаємо опалубку бетоном.
6. Складаємо плівку в 6 шарів і створюємо гідроізоляцію.

Викладаємо перший шар цегли ↑

1. Розмістіть цеглини на фундаменті, що не закріплюючи їх розчином. Підберіть половинки і цілі блоки.
2. Окресліть контури кладки.
3. За добу до викладання замочіть цеглини у воді.
4. Приготуйте суміш. Її склад аналогічний тієї, що ви робили для фундаменту, плюс гашене вапно.
5. Викладайте цеглини на суміш, добре змащуючи отвори між блоками розчином і постукуючи по цеглинах молоточком для отримання міцної конструкції.

Створюємо цоколь шашличниці ↑

1. Кладіть цеглини в шаховому порядку, почавши з кутів.
2. Коли всі кути викладені, беріться за бічні стіни.
3. Щоб споруда не перекошувалося, з інтервалом в 3 ряди виконуйте перевірку кладки за допомогою схилу або будівельного рівня.
4. Армуючий кладку в кутах, скориставшись металевим дротом.
5. Обробіть шви, щоб вони виглядали акуратно.

Формуємо упори для жаровні і решітки ↑

1. Щоб зробити упори для підстави топки, скористайтеся куточками з металу або арматурними стрижнями. Встановлювати їх треба між протилежними стінками шашличниці.
2. Викладаючи цеглини в області топки, між цеглинами залиште кілька зазорів, не заповнених сумішшю. Це створить приплив повітря до вугілля або дров, і вони будуть добре горіти.
   ?Порада! Зручною в догляді буде топка у вигляді металевого піддону, тому рекомендуємо робити її саме такою.
3. Грати можна закріпити металевими стрижнями при виконанні кладки або самими цеглою. Для фіксації цеглою потрібно укласти їх докір стіни і забезпечити однакові виступи цегли у внутрішню область жаровні.

Робимо стільницю ↑

Основні вимоги до стільниці такі:

• простота догляду;
• міцність;
• гармонійне поєднання зі стилем решти конструкції.

Зазвичай в шашличницю з цегли стільниці виготовляють з плитки для підлоги.

Додаткові елементи конструкції ↑

Шашличниця з цегли може бути при бажанні оснащена нішами для дров. Деякі дачники роблять масивні шашличниці з дахом.

Детальна схема для будівництва мангала з навісом:

Можливо, у вас з’явиться бажання пофарбувати деякі фрагменти отриманого споруди.

У будь-якому випадку стінки мангала зовні краще заштукатурити.

Це відео демонструє, як побудувати мангал з цегли своїми руками:

Шашличниця з металу ↑

Шашличниці з металу гарні своєю мобільністю. Їх можна ставити в будь-якому місці дачної ділянки або брати в поїздки на природу. Особливо зручні шашличниці з металу, які розбираються.

Мангали роблять з різних металів:

• високою міцністю відрізняються мангали з чавуну, однак важать вони немало;
• красиво виглядають ковані споруди, але щоб виготовити їх потрібен досвід і вправність;
• мангали з сталевих пластин популярні, що не недовговічні.

Розглянемо виготовлення нескладної конструкції шашличниці із залізних листів.

Інструменти ↑

Щоб спорудити шашличницю з металу, вам знадобляться такі інструменти:

• рулетка;
• дриль;
• болгарка;
• апарат для зварювання металу;
• болти.

Технологія створення шашличниці з металу ↑

Для початку виберіть розміри мангала. Вони залежать від того, скільки шампурів ви хочете розміщувати на ньому одночасно. Відстань між шампурами має становити 10 см. Стандартний розмір сімейної шашличниці (на 3-4 людини) становить 30×50 см.

Обзаведіться сталевими листами товщиною не менше 1,5 мм. Міцність металевої конструкції безпосередньо залежить від товщини і якості листів.

Підготуйте креслення мангала:

Якщо у вас є зварювальний апарат:

1. Відповідно до креслення виконайте розмітку сталевого листа.
2. Наріжте заготовки для створення короба шашличниці з металу.
3. Зігніть листи заготовок під прямим кутом до дна.
4. Заваріть по всій довжині бічні поверхні, потім до них приєднаєте дно.

Ніжки до шашличницю з металу рекомендуємо кріпити за допомогою болтів, тоді їх просто буде зняти.

Якщо зварювального апарату немає:

1. Для бічних поверхонь при розмітці збільште вихідні розміри на 2-3 см.
2. В нарізаних заготовках просвердлите 2 отвори по краях і 1 по центру для скріплення конструкції болтами.
3. Зігніть листи заготовок відповідно до розмітки, загинаючи надлишки.
4. Прикладіть заготовки загнутими краями до днища і з’єднайте за допомогою болтів.
5. У зібраному мангалі необхідно зробити отвори для створення тяги. Для цього з боків шашличниці приблизно на три сантиметри вище дна просвердлите отвори діаметром 2-3 см з інтервалом в 4-5 см.

Послідовність створення шашличниці з металу показана на наступному відео:

Шашличниця з газового балона або бочки ↑

Таку шашличницю виготовити досить просто. Беруть газовий балон або стару бочку і відрізають за допомогою болгарки верхню частину, не захоплюючи торці.

Верхня половина буде застосовуватися в якості даху, а нижня стане дном шашличниці. Далі необхідно зробити продувні отвори і прикріпити до готового мангалу ніжки.

• Саморобний мангал з цегли своїми руками
• Як зробити тандир з цегли своїми руками
• Як побудувати битовку своїми руками з бруса або металу